Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Branche: Kochkünste

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Lumb

Kochkünste; Kochen

Bezogen auf den Kabeljau, hat diese große Seefische ein festes, mageres Fleisch. Es reicht von 1 1/2 bis 5 Pfund und kann ganz oder in Filets gekauft werden. Cusk kann in eine Vielzahl von ...

Schnittlauch

Kochkünste; Kochen

Im Zusammenhang mit der Zwiebel und Lauch, hat dieses duftende Kraut schlanken, leuchtenden Grün, Stängel hohl. Schnittlauch haben einen milden Zwiebel-Geschmack und sind Sie das ganze Jahr über ...

Ruf, um ein Aphrodisiakum zu sein, ist Absinth ein potenter, bitter Likör, destilliert aus Wermut und mit einer Vielzahl von Kräutern gewürzt. Hat eine unterschiedliche Anis Aroma und ist 68 Prozent ...

Kamille

Kochkünste; Kochen

Diese aromatische Blume ist ähnlich wie ein Gänseblümchen, getrocknet und verwendet, um Kamille Tee, angeblich einen beruhigenden Drink zu würzen. Die Blumen werden auch als Duft in Shampoos und ...

Heidelbeere

Kochkünste; Kochen

Rund und glatt-enthäutet, diese Blauschwarzer Beeren sind saftig und süß. Es gibt zwei Hauptarten von Blaubeeren oft (mit Flathead verwechselt). Hoch-Busch Sorte kann bis zu 15 Meter in der Höhe ...

Boston Brown bread

Kochkünste; Kochen

Roggen und Weizen-Mehl, Maismehl und Melasse Geschmack dieses dunkle, süße gedämpfte Brot. Es oft enthält Rosinen und die traditionelle Begleitung für Boston baked Beans.

Rosenkohl

Kochkünste; Kochen

Gesagt, im 16. Jahrhundert Belgien angebaut haben, Rosenkohl sind ein Mitglied der Familie und in der Tat ähneln kleinen Kohl-Köpfe. Viele Zeilen von Sprossen wachsen auf einer einzigen langen Stiel. ...