Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Kochen

Cooking

Sagte während der irischen Hungersnot entstanden, ist Boxty eher wie eine dicke Pfannkuchen bestehend aus geschreddert und gestampften Kartoffeln, Mehl und Natron oder Backpulver. Wie ein Scone, der ...

Johannes hüpfen

Kochkünste; Kochen

Sagte mit afrikanischen Sklaven auf den Southern Plantagen entstanden, ist hoppin' John ein Gericht aus Erbsen mit Schweinefleisch und Gewürzen gekocht und mit gekochtem Reis serviert. Tradition ...

Garnitur

Kochkünste; Kochen

Das französische Wort für "garnieren," als Substantiv verwendet.

bouchée

Kochkünste; Kochen

Das französische Wort für "Schluck", ein Bouchée ist eine kleine Blätterteig Schale gefüllt mit verschiedenen schmackhafte Zubereitungen wie z. B. Rahmspinat Meeresfrüchte.

Champignon

Kochkünste; Kochen

Das französische Wort für eine essbare "Pilz," im Allgemeinen die Schaltfläche Auswahl. Des Begriffs Aux Champignons bezieht sich auf Gerichte mit Pilzen garniert oder mit einer Pilzsauce ...

Côtes du Rhône

Kochkünste; Kochen

Die generische Bezeichnung gegeben, rot, weiß und rosé-Weine in einer Fläche von 83.000 Hektar in Frankreich Rhône-Tal angebaut. Die Mehrheit der Rhône-Weine sind rot. Einige von diesen sind eine ...