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Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Branche: Kochkünste
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Cooking
hochalpine Kochen und Backen
Kochkünste; Kochen
Einfach ausgedrückt, heißt das Gewicht der Luft auf der Oberfläche es kommt in Kontakt mit Luft (oder atmosphärischer) Druck. Es ist kleiner (oder niedriger) Luftdruck in großen Höhen, weil die Decke ...
Fajitas
Kochkünste; Kochen
Skirt Steak, die in einer Mischung aus mariniert wurde hat Öl, Zitronensaft, Paprika und Knoblauch für mindestens 24 Stunden vor dem gegrillt wird. Das gekochte Fleisch wird in Streifen geschnitten, ...
Aufschnitt
Kochkünste; Kochen
Scheiben Aufschnitt wie Bologna, Schinken, Salami, Leberwurst, Roastbeef, Türkei und oft verschiedene Käsesorten.
Küken-Erbse
Kochkünste; Kochen
Etwas größer als die durchschnittliche Erbse, diese Runden, unregelmäßig geformten, sandfarbenen Legumen haben eine feste Textur und milde, nutlike Aroma. Kichererbsen (auch Garbanzo Bohnen und Ceci ...
Canapé
Kochkünste; Kochen
Kleine, dekorative Stücke Brot (geröstet oder untoasted), die mit herzhaften Beilage wie Sardellen, Käse oder irgendeine Art von Verbreitung gekrönt sind. Kekse oder Gebäck kann auch als Basis ...
Cappelletti
Kochkünste; Kochen
Kleine, gefüllte Quadrate von Teigwaren, ähnlich wie Ravioli. Die Füllung ist in der Regel Hackfleisch, sondern kann auch aus Käse oder Gemüse hergestellt werden. Der Name stammt von der Plural von ...
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