Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Kochen

Cooking

Stammt aus dem Nahen Osten, wird diese Leckerei aus Boden Sesam und Honig, manchmal mit dem Zusatz von gehacktem Trockenobst und Pistazien hergestellt. Es ist verfügbar in den meisten Supermärkten in ...

Baldwin Apfel

Kochkünste; Kochen

Stammt aus der Region New York, ist dieses Allzweck rot-enthäutet Apple fleckig und mit gelben Streifen auf. , Es hat einen leicht süß-scharfem Geschmack und ziemlich scharfe Textur und ist von ...

Dijon-Senf

Kochkünste; Kochen

Diese blasse, gräulich-Gelb Senf ist stammt ursprünglich aus Dijon (Frankreich), für seine sauberen, scharfen Geschmack, bekannt, die von Mild bis heiß reichen können. Dijon-Senf wird aus braune oder ...

Land-Schinken

Kochkünste; Kochen

Schinken, die in einer Mischung aus Salz, Natriumnitrat, Zucker und andere Gewürze trocken-kuriert für einen Zeitraum von Tagen (je nach Gewicht der Schinken wurde). Das Salz ist dann Weg gespült und ...

Beni shoga

Kochkünste; Kochen

Gingerroot, die in süßem Essig und hell rot gebeizt worden ist. Beni Shoga dient als Garnierung für viele japanische Gerichte, vor allem Sushi, und wird auch gegessen, um den Gaumen zu aktualisieren. ...

Reibe

Kochkünste; Kochen

Reiben kommen in verschiedene Formen — die beliebtesten Stile sind flache, zylindrische und Feld-Shape. sie verwendet werden, um harte Lebensmittel auf kleine Partikel oder langen, dünnen Streifen zu ...

Chenin Blanc

Kochkünste; Kochen

Angebaut in Kalifornien und Frankreich-Loire-Tal, macht die Chenin Blanc Traube intensiv, würzig, leicht süßen Wein. Chenin Blancs haben eine starke Säure, die die süße moduliert und fördert gute ...