Milch und Milcherzeugnisse

Milch und Milcherzeugnisse

Food products produced from the milk of mammals.

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Milch und Milcherzeugnisse > Butter

Tassen

Milch und Milcherzeugnisse; Butter

Teile in Plastikbecher mit abziehbarer Deckel verschweißt. Tumble verpackt oder sortiert.

kolligativer Eigenschaften

Milch und Milcherzeugnisse; Butter

Eigenschaften, die hängen von der Anzahl der Moleküle in Lösung, eine Funktion der Konzentration und Molekulargewicht, anstatt nur auf die Gesamtkonzentration Prozent. Solche ...

ENZYMINAKTIVIERUNG

Milch und Milcherzeugnisse; Butter

Rohmilch Enzyme werden durch traditionelle Pasteurisierung Verfahren vernichtet. Hitze Inaktivierung der alkalischen Phosphatase (AP) wird verwendet, um zu bestimmen, die ...

Ergebnis

Milch und Milcherzeugnisse; Butter

Bezieht sich auf die Klasse der Butter. Butter ist benotet/erzielte durch Inspektoren der Regierung auf der Grundlage der Geschmack, Aroma, Körper und Textur.

sichtbares Fett

Milch und Milcherzeugnisse; Butter

Raffinierte Fette und Öle in der Zubereitung von Speisen, einschließlich Speiseöle, Margarine, Butter, Schmalz und Volksgruppenförderung verwendet

Fette

Milch und Milcherzeugnisse; Butter

Fas Associate im eng gepackte Strukturen mit van-der-Waals-Wechselwirkungen entlang der Länge der Seitenketten gesättigt. Die Zunahme der Wechselwirkungen löst den Schmelzpunkt. ...

tallowiness

Milch und Milcherzeugnisse; Butter

Tallowiness verursacht durch die Zunahme der Schmelzpunkt unter Einwirkung von Luftsauerstoff, Wasser und Licht. Eine unangenehme, tallowy Aroma ist das Ergebnis. Verpackung muss ...