Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Branche: Essen (andere)

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Food safety

ranzig/RANZIGKEIT

Essen (andere); Food safety

Oxidation/Abbau von Fett, das natürlich auftritt, verursacht unerwünschte Geruch und Geschmack.

Chemisch eine Verbindung oder ein Molekül, die Kohlenstoffatome an Wasserstoff gebunden. Organische Verbindungen bilden alle lebende Materie. Der Begriff Bio wird häufig verwendet, um "natürliche" ...

Shigella

Essen (andere); Food safety

Ein Bakterium nur von Menschen getragen und bewirkt, dass etwa 300.000 Fälle von Durchfallerkrankungen Erkrankungen in den USA pro Jahr. Mangelnde Hygiene, besonders Armen Händewaschen, verursacht ...

Dampf Pasteurisieren

Essen (andere); Food safety

Eine Technologie, die verwendet zu kontrollieren Hitze oder Verringerung schädliche Mikroorganismen im Rindfleisch. Dieses System Bahnen frisch geschlachtetes Rindfleisch Schlachtkörpern stammen, die ...

Nationaler Agrarstatistik-Service (NASS)

Essen (andere); Food safety

USDA-Agentur, die sammelt und veröffentlicht Statistiken über die USA Nahrung und Faser-System, mit Sitz in jeden Zustand-Abteilung der Landwirtschaft.

Nationalen Frühwarnsystem

Essen (andere); Food safety

Ein Programm ausführen, indem die Centers for Disease Control and Prevention, Unterstützung des Bundes zu staatlichen Gesundheitsbehörden zu erhöhen, zum Erkennen von lebensmittelbedingten ...

natürliche

Essen (andere); Food safety

Ein Produkt, das keine künstlichen Zutaten oder zusätzliche Farbe, die nur minimal verarbeitet wird (ein Prozess, der das Rohprodukt nicht grundlegend ändert) kann natürliche beschriftet werden. Das ...