Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Branche: Kochkünste

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Kühlregal

Kochkünste; Kochen

Benutzt, um Backwaren wie Kuchen und Brot abzukühlen, erfolgt ein Kühlregal eines Netzes von eng angeordneten Drähten, legen Sie auf kurzen Beinen auf ihn über dem Niveau von der Arbeitsplatte zu ...

Ei-Schere

Kochkünste; Kochen

Verwendet, um die Spitze der weich gekochte Eier zu entfernen, hat dieses Rundschreiben Gadget einen Schere-Stil-Handle. Er positioniert ist, über die Spitze des Eies und, wenn das Handle wird ...

Entfetten

Kochkünste; Kochen

Verwenden einen Löffel Fett von der Oberfläche der eine heiße Flüssigkeit, z. B. Suppe, Lager oder Soße abschöpfen. Eine weitere Möglichkeit zum Entfetten ist die Mischung zu Chill, bis das Fett ...

Albert Soße

Kochkünste; Kochen

In der Regel mit Rindfleisch serviert, ist dies eine reiche Meerrettichsauce mit einer Grundfläche von Butter, Mehl und Sahne.

Fry

Kochkünste; Kochen

V. zu kochen im heißen Fett über mittlere bis hohe Hitze. frittierte Lebensmittel in heißes, flüssiges Fett getaucht ist. Braten (auch genannt Pfanne braten) oder Sautieren bezieht sich auf das ...

Crisp

Kochkünste; Kochen

V. Gemüse wie aktualisieren werden Sellerie und Karotten durch Eintauchen sie in Eiswasser bis sie wieder knackig. Andere Nahrungsmittel wie Kekse, die ihre Snap verloren haben, kann in einem ...

Fett

Kochkünste; Kochen

V. , reiben Sie die Oberfläche der Pfanne — wie Backblech, Kuchen oder Muffin Pan pan — mit Fett oder Verkürzung um das Essen vorbereitet drin haften zu verhindern. Fett und Mehl bezieht sich auf ...