Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Kochen

Cooking

Dieser indianischen Nuss wächst in New England und ist auch bekannt als die weiß-Walnuss. Es eine reiche, fettige Fleisch hat, die allgemein verwendet in Süßigkeiten und Backwaren. Wegen der hohen ...

Schwarznuss

Kochkünste; Kochen

Diese indianischen Mutter hat ein außerordentlich harte Schale, die es extrem schwierig zu knacken und daher nicht so populär wie die bekanntesten Englisch-Walnuss. Seine starke, leicht bitteren ...

Kreolische Frischkäse

Kochkünste; Kochen

Diese New-Orleans-Spezialität hat die Textur sehr dicke saure Sahne und einen eher herben Geschmack. Als Topping oder vor allem nach Süden muss, zum Frühstück mit Salz und Pfeffer oder Zucker und ...

Fino

Kochkünste; Kochen

Blasse, fein, sehr trockene spanische Wein wird von vielen als die weltweit feinsten Sherry sein. Finos sind ausgezeichnet, wenn junge, aber sollte nicht gealtert werden, weil sie nicht verbessern ...

Strauben

Kochkünste; Kochen

Dieser Teig ist eine Spezialität des Pennsylvania Dutch seitens Gießen Teig durch einen Trichter in heiß, tief Fett und braten die resultierenden Spiralen bis knusprig und braun. Trichter Kuchen ...

Earl Grey Tee

Kochkünste; Kochen

Dieses beliebte Schwarztee benannt wurde nach Charles Grey, der zweite Earl in seiner Linie auch Premierminister King William IV im frühen 19. Jahrhundert war. Ein Zusammenschluss von Indien und Sri ...

Ammoniumbicarbonat

Kochkünste; Kochen

Diese Leavener ist der Vorläufer der heutigen Backpulver und Natron. Es ist immer noch in einigen europäischen Backen Rezepte, vor allem für Cookies gefordert. , Es kann in Apotheken gekauft werden ...