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Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Kochen

Cooking

Süßigkeiten

Kochkünste; Kochen

Ein kleines Stück von etwas süß wie ein Petit Four, kandierten Früchten, Nuss oder Süßigkeiten.

Hefe-Brot

Kochkünste; Kochen

Brot, das als das Triebmittel Hefe verwendet. Als die Hefe Fermente, es wandelt das Mehl stärkehaltige Nährstoffe in Alkohol und Kohlensäure-Gas. Gefangen im Netz des Teiges elastische Gluten ...

Kalamata Oliven

Kochkünste; Kochen

Eine mandelförmige griechische Olive (auch geschrieben Chania), die in Länge von ca. 1/2 bis 1 Zoll reicht. Kalamata sind eine dunkle Aubergine Farbe und haben einen Geschmack, der Reich und fruchtig ...

aromatischen Reis

Kochkünste; Kochen

Ein allgemeiner Begriff für Reis mit einem perfumy, nutlike Aroma und Aroma. Unter den populäreren aromatischen Reis Basmati (aus Indien), Jasmin (aus Thailand), Texmati (von Texas), Wehani und wild ...

nutzen

Kochkünste; Kochen

Ein Wort, kulinarisch, geschmolzene Schokolade, der einen dicken, klumpigen Masse wird angewendet. Beschlagnahme tritt auf, wenn eine Minute Menge an Flüssigkeit oder Dampf kommt in Kontakt mit ...

verschiedene Fleischsorten

Kochkünste; Kochen

Innereien in Großbritannien genannt, sind verschiedene Fleischsorten tierische Innereien und Extremitäten, die in der Küche verwendet werden können. Dazu gehören Köpfe, Füße und Knöchel (siehe Füße ...

Linie

Kochkünste; Kochen

V. ist eine Pfanne aus vielen Gründen verkleidet —, die Mischung in es aus kleben, Struktur, die eine weiche Mischung zur Verfügung stellen oder Oberflächenstruktur und/oder Geschmack hinzufügen zu ...

Glossare mit Abbildungen

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