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Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Branche: Kochkünste
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Cooking
Rosette
Kochkünste; Kochen
Eine kleine gebratene Gebäck durch Eintauchen einer Rosette Eisen zuerst in einem dünnen, süßen Teig, dann in heißen tiefen Fett aus. , Wenn die Mischung knusprig wird und goldbraun, die Rosette aus ...
Tybo Käse
Kochkünste; Kochen
Ähnlich wie bei einem Mild-gewürzte Samsoe, wird Dänisch, Laib-geformt Tybo aus Kuhmilch hergestellt. Seine gelbe Schale umschließt eine cremefarbene Innenausstattung mit Löchern übersät. Seinen ...
Pâte feuilletée
Kochkünste; Kochen
Die französische Bezeichnung für "Blätterteig. "Siehe auch Feuilletage.
À la jardinière
Kochkünste; Kochen
Die französische Bezeichnung für einen Teller garniert mit Gemüse, die in einzelnen Gruppen angeordnet um das Hauptgericht serviert werden.