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Kochkünste
The art of preparing and cooking foods.
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Mulligatawny Suppe
Kochkünste; Kochen
Der Name leitet sich von der Tamil, ein Volk in Süd-Indien und Umgebung, und bedeutet "Wasser Pfeffer. "Diese Suppe basiert auf einem reichen Fleisch- oder Gemüsebrühe stark ...
Sauerteig
Kochkünste; Kochen
Ein Triebmittel zu einem Gemisch wie ein Teig oder Teig hinzufügen, um es steigen zu machen. Siehe auch Ammoniumbicarbonat; Backen Pulver, Backpulver, Eier, Hefe.
Sternanis
Kochkünste; Kochen
Eine sternförmige, dunkel braun Hülse, die eine Erbse mittlere Samen in jedem der acht Segmente enthält. Native nach China, Sternanis kommt aus einem kleinen immergrünen Baum. ...
Brunnenkresse
Kochkünste; Kochen
Cooles fließendes Wasser ist die wachsende Boden für dieses Mitglied der Familie Senf, die oft in der Natur in und um Flüsse und Bäche gefunden werden können. Brunnenkresse hat ...
Pergamentpapier
Kochkünste; Kochen
Ein schweres, Fett und Feuchtigkeit-beständigen Papier mit einer Anzahl von kulinarischen Verwendungen einschließlich Futter Backen Pfannen, Verpackung Lebensmittel, die En ...
Nasi goreng
Kochkünste; Kochen
Die indonesische Bezeichnung für "gebratener Reis", davon gibt es hunderte von Versionen in ganz Indonesien, Malaysia und den umliegenden Gebieten. Der Reis gekocht wird mit ...
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