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Kochkünste
The art of preparing and cooking foods.
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Farbband
Kochkünste; Kochen
Ein Kochen Begriff, beschreibt die Textur von einem Ei-Zucker-Mischung, die bis blass und extrem dicken geschlagen worden. , Wenn der Schläger oder Schneebesen aufgehoben ist, ...
Peperoni
Kochkünste; Kochen
Eine italienische Salami, hergestellt aus Schweine- und Rindfleisch stark gewürzt mit schwarzen und roten Pfeffer. Diese schlanke, feste, luftgetrocknete Wurst ist bereit zu ...
Tofu
Kochkünste; Kochen
Auch bekannt als Soja-Quark und Tofu, custardlike weiße Tofu aus saure Soja-Milch, eine eisenreiche Flüssigkeit aus gemahlen, gekocht Sojabohnen extrahiert erfolgt. Die ...
callaloo
Kochkünste; Kochen
1. Der große, essbare grüne Blätter des Taro Root, beliebt in der Karibik gekocht wie eine Rübe oder Collard Grünen bereiten würde. 2. A Karibik-Suppe mit Kokosmilch, Okra, ...
Tannin
Kochkünste; Kochen
Eine adstringierende Substanz in den Samen und Stängel der Trauben, die Rinde der Bäume und Tee. Tannin ist wichtig bei der Herstellung von guten Rotweine, hilft ihnen in langen ...
Rapsöl
Kochkünste; Kochen
Rapsöl aus Raps-Samen, ausgedrückt wird häufig unter dem Namen Canola-Öl vermarktet. Sobald nur in Teilen von Europa und dem Mittleren Osten verwendet, Rapsöl, mehr Cholesterin ...
Hummer-butter
Kochkünste; Kochen
Eine zusammengesetzte Butter gemacht durch Boden Hummer Muscheln zusammen mit Butter erhitzen. Manchmal Hummer Fleisch und Korallen sind ebenfalls enthalten. Die Mischung wird ...
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