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триглицериди
Neutral fat molecule made up of three fatty acids joined to one glycerol molecule through a special chemical linkage called an ester. A type of lipid consisting chemically of one molecule of glycerol combined with three fatty acids
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- Wortart: Nomen
- Synonym(e)
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- Branche/Gebiet Milch und Milcherzeugnisse
- Kategorie Butter
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