Wine

Wine

Referring to any alcoholic beverage made from the fermented juice of grapes.

Branche: Getränke

Neuen Begriff hinzufügen

Contributors in Wein

Become a Contributors

Wine

austrocknend

Getränke; Wein

Obst (oder süße in Süßweinen) verlieren, die Säure, Alkohol oder Tannin dominieren den Geschmack. In dieser Phase wird der Wein nicht verbessern.

Trübung

Getränke; Wein

Mangelnde Klarheit für das Auge. Gut für alte Weine mit Sediment, aber es kann ein Warnsignal Protein Instabilität, Hefe Verderb oder erneute Gärung in der Flasche bei jüngeren Weinen sein.

süßlich

Getränke; Wein

Beschreibt Ultra süßer oder zuckerreiche Weine, die das Gleichgewicht, bereitgestellt durch Säure, Alkohol, Bitterkeit oder intensiven Geschmack fehlt.

grob

Getränke; Wein

In der Regel bezieht sich auf Textur, und in bestimmten, übermäßige Tannin oder Eiche. Auch verwendet, harte Blasen im Schaumweine zu beschreiben.

Zusammengesetztheit

Getränke; Wein

Ein Element in alle hervorragende Weine und viele sehr gute; eine Kombination von Reichtum, Tiefe, Aroma Intensität, Konzentration, Gleichgewicht, Harmonie und Finesse.

Umfüllen

Getränke; Wein

A process for separating the sediment from a wine before drinking. Accomplished by slowly and carefully pouring the wine from its bottle into another container.