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Wine
Referring to any alcoholic beverage made from the fermented juice of grapes.
Branche: Getränke
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Wine
Methode champenoise, Flaschengärverfahrens
Getränke; Wein
Der arbeitsintensiv und teuer-Prozess, bei dem Wein eine Gärung in der Flasche, Erstellen von Blasen erfährt. Alle Champagner und die meisten qualitativ hochwertigen Sekt wird durch diesen Prozess ...
Grauschimmelfäule
Getränke; Wein
Called the "Noble Rot." A beneficial mold or fungus that attacks grapes under certain climatic conditions and causes them to shrivel, deeply concentrating the flavors, sugar and acid. Some of the ...
abgerundet
Getränke; Wein
Stark im Geschmack und oft alkoholische, aber aromatische Interesse und Entwicklung am Gaumen fehlt.
angebaut, hergestellt und abgefüllt
Getränke; Wein
Bedeutet das Weingut behandelt jeden Aspekt der Weinbau.
Blanc de Noirs
Getränke; Wein
Weiß der schwarzen, weißen Wein aus roten oder schwarzen Trauben, wobei der Saft aus den Trauben gepresst und vergoren ohne Hautkontakt. Die Weine können einen blassen Rosa Farbton haben. Z.B., ...
kontrollierte Herkunftsbezeichnung
Getränke; Wein
Das französische System der Bezeichnungen, in den 1930er Jahren begonnen und als Prototyp der Weinwelt. Um eine Appellation in diesem System zu tragen, muss ein Wein Regeln beschreiben den Bereich, ...
