Wine

Wine

Referring to any alcoholic beverage made from the fermented juice of grapes.

Branche: Getränke

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Wine

Rückgrat

Getränke; Wein

Wird benutzt um jene Weine zu bezeichnen, die füllig und durch einen wünschenswerten Säuregehalt gut strukturiert und balanciert sind.

unterentwickelt

Getränke; Wein

Wird benutzt um einen jungen Wein zu bezeichnen, der weniger ausgereift ist als andere seiner Sorte und Klasse des gleichen Jahrganges.

Balthazar

Getränke; Wein

Eine übergroße Flasche die soviel wie 12-16 gewöhnlicher Flaschen fasst.

Flaschenkrankheit

Getränke; Wein

Ein vorübergehender Zustand der sich durch gedämpfte und unausgewogene Fruchtaromen bemerkbar macht. Er tritt häufig direkt nach der Abfüllung auf, oder wenn Weine (meistens fragile Weine) beim ...

französische Eiche

Getränke; Wein

Das traditionelle Holz für Weinfässer, das für einen Geschmack von Vanille, Zeder und gelegentlich Butterkaramell sorgt. Wird für Rot- und Weißweine verwendet. Sehr viel teurer als amerikanische ...