Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Branche: Essen (andere)

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Food safety

potenziell gefährliche Lebensmittel

Essen (andere); Food safety

Ein Lebensmittel, das ist natürliche oder synthetische und das erfordert Temperaturregelung, weil es in einer Form unterstützt das schnelle und progressive Wachstum der infektiösen oder toxischen ...

Die gegenseitige Anerkennung von zwei oder mehr Ländern, dass jede Partei Sicherheit und Hygiene-Standards für tierische Erzeugnisse, auch dann, wenn nicht identisch, ein gleichwertiges Schutzniveau ...

Salmonellen

Essen (andere); Food safety

Eine Pathogene, Durchfall-produzieren Bakterium, das die führende Ursache der menschlichen Lebensmittelvergiftung unter Darm Krankheitserreger ist. , Die es häufig in rohen Fleisch, Geflügel, Milch ...

US-Verdächtigen

Essen (andere); Food safety

Das Vieh so identifizieren ist Verdacht bestand mit einer Krankheit oder Erkrankung, die seine Verurteilung, ganz oder teilweise verlangen kann, wenn geschlachtet und unterliegt weiteren Prüfung von ...

Erholung der Bestände

Essen (andere); Food safety

Eines Unternehmens Entfernung oder Korrektur der Produkt nicht vermarktet worden ist oder, die nicht den unmittelbaren Kontrolle des Unternehmens verlassen hat. Z. B. Produkt befindet sich auf dem ...

Erhaltung

Essen (andere); Food safety

Eine Vielzahl von Methoden, die zum Zeitpunkt der Verarbeitung und zu Hause schützen Lebensmittel vor schädlichen Bakterien und verlängern die Haltbarkeit von Lebensmitteln.