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Cheese
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Cheese
Rohmilchkkäse
Milch und Milcherzeugnisse; Käse
Käse aus Milch, die nicht pasteurisiert worden ist. Oft als Rohmilch, muss Käse aus Milch, die nicht pasteurisiert worden hat alt sein mindestens 60 Tage bevor es verkauft werden kann
Alpage
Milch und Milcherzeugnisse; Käse
Eine französische Bezeichnung für die alpine Felder, wo die Tiere im freien während der Sommermonate grasen. Diese reichhaltige, abwechslungsreiche, saisonale Ernährung trägt zur Milch (und Käse), ...
Amanteigado
Milch und Milcherzeugnisse; Käse
Begriff für den Stil der buttrig weich, rohe Milch Schafskäse typisch für Südspanien und Portugal, die geronnen ist die Cynara cardunculus Distel Fertigungsanlagen. Diese Käse sind oft ...
macconais
Milch und Milcherzeugnisse; Käse
Macconais, auch genannt Chevreton de Macon, kann aus Kuh- oder Ziegenmilch Milch oder einer Mischung, je nach Jahreszeit erfolgen. Eine schwache Geruch von Frühlingskräutern stammt aus der dichten ...
manur
Milch und Milcherzeugnisse; Käse
Manur oder Mandur ist ein traditioneller Käse, der aus Serbien kommt. Entsprechend seiner Beschaffenheit, es zählt zu Hartkäse und besteht aus Schaf oder Kuh Milch, je nach Saison. Milch wird ...
Maredsous
Milch und Milcherzeugnisse; Käse
Der Name dieses Käses leitet sich von Maredsous Abtei in Belgien, wo der Käse von den Mönchen hergestellt wird. Maredsous ist ein Laib-geformt-Käse aus Kuhmilch hergestellt. Der Käse leicht gedrückt ...
Venaco
Milch und Milcherzeugnisse; Käse
Dies ist einer der beliebtesten Corsian Käse und sein Name ist gemäß der Stadt, wo er zuerst hergestellt wurde. Dieser Käse wird aus der Mischung von Schaf und Ziegenmilch hergestellt und es in der ...
