Bread

Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

Branche: Backwaren

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Bread

laminierten Teig

Backwaren; Brot

Teig, der eine gute Portion Butter besteht, mit dem meisten Gebäck und Viennoiseries machen.

Englisch Muffin

Backwaren; Brot

Einem kreisförmigen Frühstück-Hefe-Rollen, die traditionell auf einem Backblech gekocht wurde.

Trockenhefe

Backwaren; Brot

Häufig Zuhause Backen Zwecken verwendet, besteht diese Form der Hefe aus kleinen trockenen Bissen, die inaktiv, bis mit Wasser vermischt bleiben.

Allzweck-Mehl

Backwaren; Brot

Eine Mischung aus harten und weichen Weizen-Mehl, einschließlich Gluten, das meistens Backen verwendet werden kann

Nachdem das Mehl und das Wasser miteinander vermischt sind, wird diese Technik verwendet, da es weniger Arbeit für Bäcker erfordert und schafft einen weniger klebrigen Teig, der ist einfacher zu Form ...

Babka

Backwaren; Brot

Ein Osteuropa-Hefe-Kuchen, die reich und süß, enthält in der Regel Obst (am häufigsten Rosinen oder Korinthen) und Rum, manchmal gekrönt mit einem Obst-Glasur. Es gibt auch eine jüdische Version, ...