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Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

Contributors in Brot

Bread

Donut

Backwaren; Brot

In der Regel ein kleiner gebratener Kuchen, hergestellt aus gesüßter Teig, ball- oder ringförmige.

marraqueta

Backwaren; Brot

Die Marraqueta (auch genannt schwenken Francais (französisches Brot) und pan-Batido (Schlagsahne Brot)) ist eine südamerikanische knusprige Brot mit Mehl, Salz, Wasser und Sauerteig. , Es wird ...

markook

Backwaren; Brot

Markook ist eine Art Fladenbrot, die häufig in den Ländern der Levante. , Die er auf einem gewölbtem oder konvex Metall Backblech, bekannt als "Saj" gebacken ist. , Die es in der Regel groß, etwa 2 ...

Mantou

Backwaren; Brot

Mantou, oft bezeichnet als chinesische Brötchen/Brot gedämpfte, ist eine Art gedämpfte Brötchen mit Ursprung in China. sie in der Regel als Grundnahrungsmittel im nördlichen China gegessen werden, wo ...

Naan

Backwaren; Brot

Das in Süd-, Zentral- und Vorderasien populäre Fladenbrot ist auch ein wichtiger Bestandteil der uigurischen Küche und daher in ganz China als eine Spezialität aus der Provinz Xinjiang bekannt. Es ...

Teigwaren zu tragen

Backwaren; Brot

Extraktion einer Portion Pasta aus der final Teig, die dann zur Ruhe überlassen wird. Fügen Sie Wasser und Mehl Sauerteig-Fähigkeit weiterhin lebendig hinzu. "Alten" Nudeln ist die Pasta hinzugefügt ...

Gehen

Backwaren; Brot

Bevor der Teig gebacken wird, legt man ihn in eine zugedeckte Schüssel und stellt sie, für eine Weile, an einem warmen, aber zugfreien Ort. Wenn die Gärung stattfindet, wird der Teig größer; das ...

Glossare mit Abbildungen

Herbs and Spices in Indonesian Cuisine

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