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Kochkünste
The art of preparing and cooking foods.
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Hülse Erbsen
Kochkünste; Kochen
Erbsen, die komplett essbar, einschließlich den Pod sind. Gehören u. a. Erbsen und Zucker Snap Erbsen. Siehe auch Erbse.
Humble pie
Kochkünste; Kochen
17. Jahrhundert Englisch Gericht, in dem das Herz, Leber, Niere und andere Innereien eines Hirsches in Kombination mit Äpfeln, Rosinen, Zucker und Gewürze waren und wie eine Torte ...
Silberhaut
Kochkünste; Kochen
Bezeichnung für die Membran dünn, Perlglanz auf bestimmte Fleischstücke, wie z. B. eine Filet gefunden. Silber Haut ist sehr hart und (mit einem scharfen Messer) entfernt werden ...
Sand-dab
Kochkünste; Kochen
Eine kleine Plattfische gefunden Pacific Gewässern von Süd-Kalifornien nach Alaska. Es eine süße, zart Feuchte Fleisch hat, die sehr fettarm ist. Sand Klieschen werden vermarktet ...
Rampe
Kochkünste; Kochen
Diese wilde Zwiebel wächst aus Kanada zu den Carolinas und ähnelt einer Schalotte mit breiten Blätter. Auch bekannt als Wilder Lauch, Rampe hat einen durchsetzungsfähigen, ...
Wild Pekannuss Reis
Kochkünste; Kochen
Dieser aromatischen Reis ist stammt aus Louisiana, ein Hybrid (seine Eltern haben keinen Bezug zu Wildreis oder Pekannüsse) mit eine reiche, nussigen Geschmack und eine gekochte ...
Steak und Niere Torte
Kochkünste; Kochen
Ein traditionelles britisches Gericht, bestehend aus einer gekochten Mischung aus gehacktem Rindfleisch, Nieren, Pilze, Zwiebeln und Fleischbrühe. Dieser Mischung ist platziert in ...
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