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Kochkünste
The art of preparing and cooking foods.
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Kochkünste > Kochen 
Butter
Kochkünste; Kochen
Für reiche Aroma ist Butter in der Regel das Fett der Wahl. Für das Backen, wird Butter statt Margarine für konsistente Ergebnisse empfohlen. Gesalzen und ungesalzene Butter ...
Mörser und Pistill
Kochkünste; Kochen
Eine Gruppe, die ein Schiff (Mörtel) Schüssel-Form zu halten Zutaten zerdrückt werden durch eine Club-Form Utensil (Stößel) enthält.
indirekt Grillen
Kochkünste; Kochen
Methode der langsam kochen in einem überdachten Grill über eine Stelle, wo es gibt keine Kohlen. In der Regel das Essen wird am Rack über ein Tropf Pan, mit Kohlen angeordnet um ...
Brie
Kochkünste; Kochen
Ein weicher, cremiger Käse mit einem essbaren weiße Rinde. Brie aus Frankreich gilt als das beste in der Welt.
Springform pan
Kochkünste; Kochen
Eine Runde Pfanne mit hohen Seiten und entfernbare eine Unterseite. Unten wird durch eine Feder, die die Seiten eng um ihn herum hält die Freigabe entfernt. Dies erleichtert das ...
geschwärzt
Kochkünste; Kochen
Eine beliebte Cajun Küche Methode in denen erfahrene Fische oder andere werden Lebensmittel über hohe Hitze in einer überhitzten schweren Pfanne bis verkohlt, wodurch eine ...
Filo-Teig Teig
Kochkünste; Kochen
Prominente im griechischen, türkischen und nahöstlichen Gerichten, Filo-Teig besteht aus hauchdünnen Blätter Teig, die geschichtete und gebackene, führt in eine zarte, Blätterteig ...
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