Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Branche: Essen (andere)

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Food safety

Friteusen-Röster-Türkei

Essen (andere); Food safety

Einer jungen unreifen Türkei, in der Regel unter 16 Wochen alt, beiderlei Geschlechts, das Angebot-meated mit Haut weich, geschmeidig, glatt texturierte und flexible Brustbein-Knorpel ist.

voll gekocht

Essen (andere); Food safety

Warmem Produkt braucht keine weiter kochen. Das Produkt wird im Werk voll gekocht und es aufgewärmt oder direkt aus dem Gebinde gegessen werden kann. , Auch bekannt als Ready-to-eat.

Weiterverarbeitung

Essen (andere); Food safety

Rauchen, Kochen, -Konservenfabrik, Heilung, verfeinern oder Rendern in einer offiziellen Einrichtung des Produkts, die zuvor im offiziellen Einrichtungen vorbereitet.

Verdickungsmittel aus Kollagen, das von der Haut, Sehnen, Bänder oder Knochen von Tieren abgeleitet wird. Es in Dosen Schinken oder Sülze Produkte, als auch non-Food-Erzeugnisse wie Fotografie und ...

Innereien

Essen (andere); Food safety

Innereien sind Herz, Leber und Muskelmagen ein Geflügel Karkasse. Ist zwar oft verpackt mit ihnen, den Hals des Vogels kein Gänseklein. Innereien werden nicht mit dem ursprünglichen Vogel gepackt; ...

Muskelmagen

Essen (andere); Food safety

Der Muskelmagen ist der mechanische "Magen" eines Vogels. Es nur nach den true oder glanduläre Magen im Magen-Darm-System befindet. Da Geflügel haben keine Zähne und Swallow feed Ganzes, dieses ...