Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Branche: Essen (andere)

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Food safety

misbranded

Essen (andere); Food safety

Dieser Begriff bezieht sich auf Kadaver, Teils davon, Fleisch oder Fleisch Nahrungsmittel unter eine oder mehrere der folgenden Umstände: 1) ist die Kennzeichnung falschen oder irreführenden ...

geänderte Atmosphäre Verpacken (anzeigen)

Verpackung-Methode, in dem eine Kombination von Gase wie Sauerstoff, Kohlendioxid und Stickstoff in das Paket zum Zeitpunkt der Schließung eingeführt wird. Der Zweck besteht darin, Verlängerung der ...

veränderte Lebensmittel Stärke

Essen (andere); Food safety

Stärke, die chemisch verändert wurden, um seine Verdickungseigenschaften zu verbessern. , Bevor die Stärke geändert wird, es ist getrennt vom Protein durch Isolierung Techniken; daher die Quelle der ...

Monosodiumglutamat (MSG)

Essen (andere); Food safety

MSG ist ein Geschmacksverstärker. , Es stammt aus einer gemeinsamen Aminosäure Glutaminsäure, und als Mononatriumglutamat auf Fleisch und Geflügel Etiketten deklariert werden muss.

Hammel

Essen (andere); Food safety

Fleisch von Schafen, die mehr als ein Jahr alt.

National Advisory Committee über mikrobiologische Kriterien für Lebensmittel (NACMCF)

Essen (andere); Food safety

Der Ausschuss soll bieten unabhängige, wissenschaftliche Beratung zur Bundesrepublik Lebensmittelagenturen für den Einsatz in der Entwicklung eines integrierten nationalen Lebensmittel Sicherheit ...

Veterinary biologics

Essen (andere); Food safety

Impfstoffen, Antigenen, Antitoxins und andere Zubereitungen aus lebenden Organismen (oder gentechnisch) und zur Diagnose, Behandlung oder medizinische Tiere bestimmt. Im Gegensatz zu einigen ...