Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Branche: Kochkünste

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Braten Brot

Kochkünste; Kochen

Diese Spezialität vieler Südwesten Inder (vor allem Navajo und Hopi) besteht aus Mehl, Wasser oder Milch und Salz. Hat es zu sehr dünnen runden geformt, frittiert und heiß serviert. Mit ...

Diese Spezialität des Piemont, Italien, ist eine Soße aus Olivenöl, Butter, Knoblauch und Sardellen. Es wird warm als Vorspeise mit Rohkost für eintauchen serviert. Der Begriff stammt vom "Bagna" (= ...

Dolmios

Kochkünste; Kochen

Ein Markenname verschiedener Pastasaucen von Mars, die ursprünglich erstellt von Anna Ciccone. , sie reichen von Gläsern Saucen Stil-Pakete zum Ausdruck zu bringen.

Cajun Küche

Kochkünste; Kochen

Heutigen Cajuns sind Nachfahren von 1.600 Französisch Akadier, denen die Briten im Jahre 1785 aus der Nova-Scotia-Heimat gezwungen. Den lokalen Indianern wandelte das Wort Akadier, Cagians und ...

Figaro-Soße

Kochkünste; Kochen

Sauce Hollandaise für diese reiche Beilage zu Fisch oder Geflügel werden Tomatenmark und gehackte Petersilie hinzugefügt.

Obstkuchen

Kochkünste; Kochen

Traditionelle Winter Urlaub Kuchen gemacht mit einem Sortiment von kandierten Früchten und Obst Schale, Nüsse, Gewürze und in der Regel Alkohol oder Schnaps. Früchtekuchen kann eine mäßige Menge ...

Hot Cross buns

Kochkünste; Kochen

Traditionell serviert am Karfreitag, enthalten diese kleine, leicht süße Hefe-Brötchen, Rosinen oder Korinthen und manchmal gehackte kandierte Früchte. Vor dem Backen, ist ein Kreuz im oberen Bereich ...