Cheese

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Branche: Milch und Milcherzeugnisse

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Panela

Milch und Milcherzeugnisse; Käse

Die beliebtesten Frischkäse in Mexiko ist dieser Käse, mild, weiß und krümelig. Wie Queso Blanco, es läuft nicht, wenn Sie erhitzt. Es wird weich und cremig, aber nicht seine Form verlieren. Der ...

Auch bekannt als Mitzithra. Ein Käse, der aus Molke von Feta und Kefalotyri, Myzithra steht sowohl frisch als auch alt. Frisch Myzithra ist weich, ähnlich wie Hüttenkäse. Im Alter von Myzithra ist ...

Torta del casar

Milch und Milcherzeugnisse; Käse

Zart, Spanisch, Ewe Milch Käse. Paste ist weißlich, mit ein paar Löcher. Gemüse-Lab wird verwendet, um die Milch gerinnen.

Queso jalapeno

Milch und Milcherzeugnisse; Käse

Eine glatte, weiche Käse mit Bits von real Jalapeno-Pfeffer drin. Ideal für die Herstellung von Quesadillas mit einer kleinen, extra pikanten Geschmack oder für jederzeit naschen.

Pelardon des cevennes

Milch und Milcherzeugnisse; Käse

Pelardon ist eine Tabelle von traditionellen, nicht pasteurisiert, frisch-Käse aus Ziegenmilch. Die dünne, faltige, natürliche Rinde ist Weisse und helle blaue Formen. , Weicher und Mousse-wie als ...

Lab

Milch und Milcherzeugnisse; Käse

Lab wird aus dem Enzym Chymosin aus dem vierten Magen von Kälbern aus dem milchtrinkenden Alter gewonnen. Lab dient zum Eindicken von Milch bei der Käseherstellung.

Tomme Vadoise

Milch und Milcherzeugnisse; Käse

Tomme Vadoise ist ein Weichkäse aus dem Kanton Waadt und der Region Genf. Käsekenner schätzen den abgerundeten milden Geschmack des jungen Käses und das markante, rustikale Aroma des reifen Tomme. ...