путер

путер

А млечни производи направени од страна на разџагорени свежо или ферментирани крем или млеко. Тоа е генерално се користи како се шири и подправка, како и за готвење апликации, како што печење, сос одлуки, и тавата за пржење. Путер се состои од butterfat, вода и млечни протеини.

0 0

Verbessern

Bild hinzufügen

Wortart: Nomen
Synonym(e)
Blossary
Branche/Gebiet Milch und Milcherzeugnisse
Kategorie Sahneerzeugnisse
Company:
Produkt
Akronym-Abkürzung:

Mehr

Zu "Mein Glossar" hinzufügen

Andere Sprachen:

Mehr

Was möchtest du sagen?

Ähnliche Begriffe anzeigen

стопен путер

Meeresfrüchte; Allgemeine Meeresfrüchte

A classic accompaniment to lobster meat and other shellfish.

путер тесто

Backwaren; Brot

Тесто кој се состои од добар дел од путер кој се користи да се направи повеќето слатки и viennoiseries.

путер крем

Milch und Milcherzeugnisse; Sahneerzeugnisse

Тип на шлаг или полнење, се користат во колачи, како слој, и како декорација. Во својот наједноставен облик, се направени од страна на creaming путер со шеќер во прав, иако ...

крем

Milch und Milcherzeugnisse; Sahneerzeugnisse

А млечни производ кој е составен од високо-butterfat слој обезмастено од врвот на млеко пред хомогенизација. Во ОН хомогенизирана млеко, со текот на времето, на полесни масти се ...

стуткан крем

Milch und Milcherzeugnisse; Sahneerzeugnisse

Дебел крем од страна индиректно греење млеко непастеризирано кравјо користење на пареа или вода бања, а потоа оставајќи го во плитки садови да се излади бавно. Во тоа време, на ...

шлаг крем

Milch und Milcherzeugnisse; Sahneerzeugnisse

Крем што биле тепани од страна на миксер, брзо движење, вилушка, или камшик, додека таа е светлина и меки. Шлаг крем често се наслади и понекогаш зачинет со ванила, во кој случај ...

павлака

Milch und Milcherzeugnisse; Sahneerzeugnisse

А млечни производи богати со маснотии добиени од ферментација редовна крем од одредени видови на млечна киселина бактерии. На бактериска култура, која е воведена или намерно или ...

крем

Milch und Milcherzeugnisse; Sahneerzeugnisse

Крем содржи околу 28% маснотии во путерот и со pH вредност од околу 4,5. Тоа е влошија со бактериски култура, но е помалку кисела од американскиот павлака. Таа има релативно низок ...

Сметана

Milch und Milcherzeugnisse; Sahneerzeugnisse

А loanword словенски на англиски за млечни производ кој е произведен од страна souring тешки крем. Сметана е од Централна и Источна Европа, понекогаш се смета посебно да се од ...