Vitamin c ist ein wesentlicher wasserlösliches Vitamin, das eine breite Palette von Funktionen im menschlichen Körper hat.

Fungiert eine der wichtigen Funktionen von Vitamin C als Antioxidans, LDL-Cholesterin vor oxidativen Schäden zu schützen. , Wenn LDL ist beschädigt, das Cholesterin scheint zu Herzerkrankungen führen, aber Vitamin C als ein wichtiges Antioxidans-Beschützer des LDL wirkt. Vitamin C kann auch gegen Herzkrankheiten schützen, durch die Reduzierung der Steifheit der Arterien und die Tendenz der Blutplättchen in der Vene gerinnt.

Die antioxidative Eigenschaften schützen auch Raucher vor den schädlichen Wirkungen der freien Radikale. Kleine Dosen von Vitamin C genommen von Nichtrauchern vor ausgesetzt zu sein, zu rauchen wurden gezeigt, um die Schäden durch freie Radikale und LDL Cholesterin Oxidation verbunden mit der Exposition gegenüber Zigarettenrauch zu reduzieren.

Vitamin C hat eine Reihe von zusätzlichen Funktionen. Es erforderlich ist, um Kollagen, eine Substanz zu machen, dass viele Teile des Körpers, wie Muskeln und Blutgefäße, stärkt und spielt wichtige Rolle bei der Heilung und als ein Antihistaminikum. Vitamin C fördert auch die Bildung von Leber Galle, die hilft, um Alkohol und anderen Substanzen zu entgiften. Beweise gibt, dass Vitamin C-Ebenen im Auge mit zunehmendem Alter verringern und Vitamin C-Präparate dieser Rückgang, senken das Risiko der Entwicklung von grauem Star verhindern.

Vitamin C wurde berichtet, Verringerung der Aktivität des Enzyms Aldose-Reduktase, was theoretisch hilft Menschen mit Diabetes zu schützen. Es den Körper gegen Akkumulation oder Beibehaltung der toxischen Mineralien führen auch schützen kann. Menschen mit wiederkehrenden Furunkel (Furunkulose) haben Mängel in weißen Blutkörperchen Funktion, die mit Vitamin C-Supplementierung korrigierbar sind.