Grains

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Branche: Essen (andere)

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Kamut

Essen (andere); Körner

Eine Vielzahl von High-Protein-Weizen, die noch noch nicht hybridisiert worden. Kamut-Kernel sind zwei bis drei Mal größer als die meisten Weizen und bietet einen höheren Nährwert.

Lavash

Essen (andere); Körner

Eine Runde, flache, Knäckebrot, das reicht von etwa 6 bis 14 Zoll im Durchmesser. Auch bekannt als armenische Cracker Brot.

Matze

Essen (andere); Körner

Eine dünne, scharfe, ungesäuertes Brot, die traditionell während der jüdischen Passahfest gegessen wird. Tradition schreibt vor, dass Matze nur mit Mehl und Wasser gemacht werden, aber moderne ...

Mochi

Essen (andere); Körner

Eine süße, kurz abgestufte, klebrigen Reis mit einer sehr hohen Stärkegehalt, der verwendet wird, um Reiskuchen zu machen.

Blätterteig

Essen (andere); Körner

Dieses Wort ist Griechisch für Leaf. Es bezieht sich auf die hauchdünnen Schichten Teig Teig in griechischen und nahöstlichen Zubereitungen wie Baklava und Spanakopita verwendet.

Eine Klammer aus Norditalien, wo er wie ein Brot verwendet wird. Polenta ist ein Maismehl-Brei, der Firma heiß oder gekühlt bis dann in Quadrate, die gebraten werden geschnitten werden kann. Parmesan ...

Grieß

Essen (andere); Körner

Die gereinigten Futtermehl (mittlerer Partikel) Weizen. Die besten Grieß, Makkaroni, Spaghetti und anderen Pasta machen verwendete Typ entstammt das Fräsen von Hartweizen, sehr schwer verschiedener ...