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Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Kochen

Cooking

Cookie-Presse

Kochkünste; Kochen

Auch eine Cookie-Waffe genannt, besteht dieses Tool aus einem hohlen Rohr montiert an einem Ende mit einer dekorativen Vorlage oder Düse, und das andere mit einem Kolben. Das Rohr ist mit ein weiches ...

Bratpfanne

Kochkünste; Kochen

Auch als eine Pfanne, das lang-behandelt, meist Runde Pfanne hat niedrige, flach abfallende Seiten, so dass Dampf in der Pfanne sammeln nicht. Es wird zum Braten von Lebensmitteln über hohe Hitze, so ...

Denver-sandwich

Kochkünste; Kochen

Auch als ein Western-Sandwich, besteht dieser Klassiker aus ein Ei Rührei mit gehackten Schinken, Zwiebel und Paprika, mit zwei Scheiben Brot eingeklemmt und mit Salat garniert.

Baba

Kochkünste; Kochen

Auch genannt Baba Au Rhum, ist dieser Reiche, helle Johannisbeere oder Rosinen-übersäten Hefe Kuchen in einen Sirup Rum oder Kirsch getränkt. Es gesagt hat, dass in den 1600er Jahren von polnischen ...

Blätterteig

Kochkünste; Kochen

Adj. ein Begriff, beschreibt ein Lebensmittel, wie z. B. Torte Kruste, mit einem trockenen Textur, die leicht bricht in flache, flakelike Stücke.

trocken

Kochkünste; Kochen

Adj. verwendet ein Begriff, ein Wein oder andere Getränke, die süße ist nicht zu beschreiben. Weine, trocken wird auch bezeichnet als sec (siehe Liste). v. trocken siehe austrocknen.

Ablöschen

Kochkünste; Kochen

Nach dem Essen (meist Fleisch) angebraten wurde und die Nahrung und überschüssiges Fett aus der Pfanne entfernt, deglazing erfolgt durch eine kleine Menge von Flüssigkeit in der Pfanne erhitzen und ...

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