Chocolate

Chocolate

Any food product produced from cocoa solids and cocoa butter.

Branche: Süßwaren & Konfekt

Neuen Begriff hinzufügen

Contributors in Schokolade

Become a Contributors

Chocolate

Kuvertüre oder Schokolade Beschichtung

Süßwaren & Konfekt; Schokolade

Kuvertüre (COO-Ver-Tyoor, Französisch für Deckung oder Beschichtung von Couvrir, "zur Deckung") Schokolade professionelle Beschichtung Schokolade mit bessere Bohnen, gemahlen, um eine feinere ...

Kakao Zone

Süßwaren & Konfekt; Schokolade

Die Band 20° nördlich und südlich des Äquators, wo die Theobroma Kakaobaum wächst. Von seinem Ursprung in Brasilien und Mittelamerika wächst sie nun in Ghana, die Cote d ' Ivoire, Madagaskar, ...

Cabosse de Cacao, Kakao pod oder Kakaofrucht

Süßwaren & Konfekt; Schokolade

The pod-like fruit of the cacao tree (see photos, top left and right), which flowers almost year-round, with one or two major flowering periods during the 10th to the 12th year in the life of the ...

Boutique Chocolatier

Süßwaren & Konfekt; Schokolade

Oft wird die Begriff "Boutique chocolatier" für Artisan chocolatier ersetzt, aber sie sind unterschiedlich. Während ein Handwerker seine/Ihre handgefertigten waren in einem kleinen Laden oder ...

Ein dichtes, chewy bar Stil der Cookie, zunächst noch im Schokolade aber jetzt in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen, einschließlich weiße Schokolade (Blondie) und Butterscotch. Mit Ursprung in ...