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Kochkünste

The art of preparing and cooking foods.

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Kochkünste > Kochen

Schneeflocken

Kochkünste; Kochen

Sanft brechen Lebensmittel in kleine flache Stücke.

Hefe

Kochkünste; Kochen

Eine winzige, einzellige Organismus, der auf den Zucker im Teig speist, Erstellen von Kohlendioxid, die Macht Teig steigen.

Brotmaschine Hefe

Kochkünste; Kochen

Diese sehr aktive Hefe wurde speziell für den Einsatz in Teige verarbeitet in Brot-Maschinen entwickelt.

Fetzen

Kochkünste; Kochen

Um Lebensmittel über eine Schreddern Oberfläche lange drücken, schmale Streifen. Fein Fetzen Mittel, um lange dünne Streifen. Ein Lebensmittel-Prozessor kann auch verwendet ...

Mantel

Kochkünste; Kochen

Essen mit Krümel, Mehl oder einem Teig gleichmäßig zu decken. Oft getan, um Fleisch, Fisch und Geflügel vor der Zubereitung.

Hoisin sauce

Kochkünste; Kochen

Eine Sauce, beliebt in der asiatischen Küche, die eine Vielzahl von süßen und würzigen Aromen zu einem Gericht bringt: fermentierte Sojabohnen, Melasse, Essig, Senf, Sesam, ...

parbroil

Kochkünste; Kochen

Um ein Lebensmittel, wie Gemüse, Kochen, bis sie teilweise gekocht ist.

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