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лецитин
A phospholipid naturally present in butter which functions as an emulsifier. An antioxidant used to decrease oxidative rancidity of fat or oil. Water scavenger to prevent lipolytic rancidity; emulsifier
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- Wortart: Nomen
- Synonym(e)
- Blossary
- Branche/Gebiet Milch und Milcherzeugnisse
- Kategorie Butter
- Company:
- Produkt
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Branche/Gebiet Bildung Kategorie Unterricht
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Крајњи резултат процеса учења; оно што је научено.
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stanley soerianto
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