डर्बी

डर्बी

The cheese has a shape of cylinder with natural rind. It is the first cheese in Britain to be made in factory. This cheese is very similar to Cheddar, but has a softer, flakier curd and a butter taste. Derby ripens in one to six months. A herb-flavored version is called Sage Derby.

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Wortart: Nomen
Synonym(e)
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Branche/Gebiet Milch und Milcherzeugnisse
Kategorie Käse
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Rajiv Mannan

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