nicht-zyklische Kältetechnik

nicht-zyklische Kältetechnik

In nicht-zyklische Kältetechnik Kühlung von schmelzendem Eis oder subliming Trockeneis (Kohlendioxid fixiert) erfolgt. Diese Methoden werden z. B. in Labors und Werkstätten oder in Kühlboxen kleine Kühlung verwendet.

Eis verdankt seine Wirksamkeit als ein Kühlmittel zu seinen Schmelzpunkt 0 ° c (32 ° F) auf Meereshöhe. Zu schmelzen, Eis 333.55 kJ/kg (ca. 144 Btu/lb) Wärme absorbieren muss. Lebensmittel, die bei dieser Temperatur gehalten haben eine erhöhte Haltbarkeit.

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Wortart: Nomen
Synonym(e)
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Branche/Gebiet Industriemaschinen
Kategorie Kühlung & Wärmeaustausch
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