Diese Gesetze sollen in Bezug auf Ernährung und Landwirtschaft-Programme die Spende von Lebensmitteln und Lebensmittel an gemeinnützige Organisationen dienen die Bedürftigen durch Minimierung der Risiken von Klagen gegen die Spender und Distributoren der Lebensmittel zu fördern. Das Modell Samariters Spende Lebensmittelgesetz wurde geändert und 1996 überarbeitet und umbenannt das Bill Emerson Good Samaritan Gesetz (p.l. 104-210) in Erinnerung an die späten Kongressabgeordneter, gesponsert und verfochten Good Samaritan Gesetze. sie vom Zivil- oder strafrechtliche Haftung ausgeschlossen, eine Person oder Essen gemeinnützige Organisation, die in gutem Glauben, spendet oder vertreibt gespendeten Lebensmittel für Nahrungsmittelhilfe. Schutz gilt nicht für Verletzungen oder Tod infolge Vorsatz oder grober Vernachlässigung und ersetzt keine staatlichen oder lokalen Gesundheitsvorschriften.