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Schwärzung
(1) eine schwarze Verfärbung in Fischkonserven und Muscheln gefunden. Die von Mängeln in der Beschichtung oder Lackierung der Innenseiten der Stahldosen, so dass die freiliegenden Stahl nach Form schwarz Eisen sulfid Sulfide in dem Erzeugnis interagieren können. Der Schwärzung kann nur an den Wänden der kann gesehen werden, sondern können in den Inhalt erweitern. Nicht das gleiche wie schwarzer Fleck. (2) Intense schwarz, lokalisiert, Verfärbungen infolge der Copepoden-Eier-Parasit Sarcotaces Articus, der Tinte Beutel Parasit, Blauleng, Molva Dypterigia gefunden. Ist eine schwarze Flüssigkeit, und wenn die Sac (Tinte Beutel), während geschnitten wird das umliegende Fleisch Filetieren ist schwarz gebeizt. Sonst der Parasit sorgfältig herausgeschnitten werden kann, ohne Färbung.
- Wortart: Nomen
- Synonym(e)
- Blossary
- Branche/Gebiet Angeln
- Kategorie Fischverarbeitung
- Company:
- Produkt
- Akronym-Abkürzung:
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