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Aseptik-konservenfabrik

Ein Hitze-Sterilisation-Prozess in dem die Zutaten oder mögliche Inhalte sind Sterilisedoutside der Container und Container dann aseptisch (unter sterilen Bedingungen) gefüllt und gefalzt. Für flüssige Nahrungsmittel und kleine Partikel in Aussetzung, aber nicht allgemein für Fischprodukte, z.B. verwendet Thunfischsalat, der Vorteil wird kürzer, weniger schwere Prozessbedingungen für mehr Wärme empfindliche Lebensmittel Constituentssuch als die Mayonnaise.

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