Kategorie Food
Created by: selinace
Number of Blossarys: 1
German (DE) 
Wurstsalat ist ein mit Essig, Öl und Zwiebeln angemachter Salat aus Wurst. Er ist eine traditionelle Zwischenmahlzeit in Süddeutschland und in Österreich.
Wiener Schnitzel ist ein dünnes, paniertes Schnitzel aus Kalbsfleisch, das traditionell mit einem Stück Zitrone serviert wird. Es gehört zu den bekanntesten Spezialitäten der Wiener Küche.
Spätzle sind Eierteigwaren, bei welcher der zähe Teig direkt in kochendes Wasser eingebracht wird. Die Teigwaren werden als Beilage oder mit weiteren Zutaten als eigenes Gericht serviert.
Die Schwarzwälder Kirschtorte besteht aus mehren Schichten Biskuitboden, Kirschen, Schlagsahne und Schokoladenraspeln. Die Torte ist alkoholhaltig, da die unterste Biskuitschicht mit Kirschwasser ...
Ein schneckenförmiges Gebäck, das aus Hefeteig besteht und mit Zimt, Nüssen und Rosinen gefüllt wird. Der Name ist auf die Ähnlichkeit des fertigen Backstücks mit einem Schneckenhaus ...
Ein geschmorter Braten aus Rindfleisch, der vor dem Braten mehrere Tage in Essig, Wein, Gewürze usw. eingelegt wird. Der Sauerbraten ist in seinen verschiedenen regionalen Varianten ein bekanntes ...
Rouladen sind gefüllte Rollen aus dünnen Scheiben von Fleisch, Fisch oder aus Kohlblättern, die in einem Fond oder einer Sauce geschmort werden. Klassische Rezepte der deutschen Küche sind ...
