Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Contributors in Food safety

Food safety

(Verb) Zu behandeln oder steil in Salzlake. (Substantiv) A starke Lösung von Wasser und Salz und Süßstoff wie Zucker, Melasse, Honig oder Maissirup kann wegen des Geschmacks und zur Verbesserung der ...

Salzwasser heilen

Essen (andere); Food safety

Salzwasser heilen (oder nasses Heilen) ist die populärste Weise des Produzierens der Schinken. Es eine nasse Heilung ist bei frisches Fleisch vor dem Kochen mit einer heilenden Lösung injiziert wird. ...

Masthähnchen

Essen (andere); Food safety

Ein Masthähnchen oder Friteuse ist ein junges Huhn, das in der Regel weniger als 13 Wochen alt, beiderlei Geschlechts, das Angebot-meated mit Haut weich, geschmeidig, glatt texturierte und flexible ...

Fryer

Essen (andere); Food safety

Campylobacter

Essen (andere); Food safety

Campylobacter ist ein Bakterium, das häufig in den Darm Tracts von Katzen, Hunde, Geflügel, Rinder, Schweine, Nagetiere, Affen, Wildvögel und manche Menschen gefunden wird. Die Bakterien durch Kot zu ...

Campylobacteriosis

Essen (andere); Food safety

Durchfallerkrankungen Krankheit häufig verursacht durch die Art der Bakterien bekannt als Campylobacter Jejuni (C. Jejuni) Geflügel, rohe Milch und Wasser zugeordnet. In den Vereinigten Staaten mit ...

können

Essen (andere); Food safety

Behälter, die in der Regel mit weniger als 10 Liter Kapazität (Verbraucher oder institutionelle Größen); bedeutet auch, ein Produkt in eine Dose oder ein breit-Mund-Glas-Container für Verarbeitung, ...