Kochkünste

Kochkünste

The art of preparing and cooking foods.

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Kochkünste > Kochen

Eier

Kochkünste; Kochen

Denken Sie daran, dass Sie vermeiden sollten, Verzehr von Lebensmitteln, die rohe Eier enthalten. Eier sollten gekocht werden, bis das Eigelb und Weiß Feste sind; Rührei sollte ...

Skim

Kochkünste; Kochen

Um eine Substanz, z. B. Fat oder Schaum, von der Oberfläche einer Flüssigkeit zu entfernen.

Jelly roll

Kochkünste; Kochen

Dessert gemacht durch die Verbreitung einer Füllung auf ein Biskuit und aufrollen, in eine Log-Form. Bei anderen Lebensmitteln "Gelee-Roll-Stil" geprägt sind, bezieht sich es auf ...

aromatisierte Öle

Kochkünste; Kochen

Kommerziell zubereitete Öle, gewürzt mit Kräutern, Gewürzen oder anderen Zutaten einschließlich von Avocado, Walnuss, Sesam, Haselnuss und Mandeln. Neben der Verwendung in ...

Auflösen

Kochkünste; Kochen

Eine feste Nahrung und flüssige Nahrung zusammen, um ein Gemisch bilden, in dem keine feste Überreste rühren. In einigen Fällen kann Wärme in Reihenfolge für das Solid aufzulösen ...

Mehl

Kochkünste; Kochen

Ein geschliffener Lebensmittel, die von vielen Getreide, Wurzeln und Samen, gemacht werden können, obwohl Weizen am beliebtesten ist. Store Mehl in einem luftdichten Behälter an ...