Eine American casual dining Restaurant-Kette, die im Besitz und betrieben von Darden Restaurants, Inc., mit Sitz in Orlando, Florida. Das Unternehmen hat auch Niederlassungen in Kanada, den Vereinigten Arabischen Emiraten und Japan. Ab 29., Mai 2011 gibt es 698 Red Lobster-Standorte weltweit.

Red Lobster wurde 1968 von Unternehmern Bill Darden und Charley Woodsby gegründet. Ursprünglich als ein "Hafen für Liebhaber von Fischgerichten", das erste Restaurant in Lakeland, Florida in Rechnung gestellt, gefolgt von einigen anderen im gesamten Südosten. Im Jahre 1970 erwarb General Mills Red Lobster als Unternehmen fünf-Einheit. Mit dem neuen Backup, die Kette, die schnell in den 1980er Jahren erweitert.

Trat Red Lobster in Kanada in den 1980er Jahren. Das Unternehmen noch präsent, aber wurde seit den Quebec-Markt im September 1997 aufgrund finanzieller Verluste beendet und hat nie existiert in British Columbia.

1995, Red Lobster (zusammen mit Olive Garden und andere Schwester Ketten), Darden Restaurants, Inc. gehörte. Während dieser Zeit, General Mills entschieden, Darden zu einem unabhängigen, öffentlich gehandelten Unternehmen freizugeben.

True, seinen Namen und Motto, die Marke ist spezialisiert auf die meisten Fische und Meeresfrüchte wie Hummer.

Red Lobster hat eine endlose Snow Crab Bein Promotion zweimal in ihrer Geschichte angeboten. Im Jahr 2003 die Förderung führte jedoch Muttergesellschaft Darden Restaurants nehmen eine Gebühr von $3 Millionen zum Ergebnis im dritten Quartal, was Präsident Edna Morris Abreise aus dem Unternehmen. Der Wolkenbruch Förderung wurde inmitten hoher Großhandel Krabbe Bein Preise ins Leben gerufen. Der Kette ebenfalls unterschätzt wie oft Gast mehr bestellen würde. Weitere Komplikationen Fragen auf der Restaurant-Ebene war der aufgewendeten Zeit Gast Tabellenseite im Restaurant Crab Beine zu knacken. Daraus resultierte erhöhte Wartezeiten in der Lobby und insgesamt vermindert Gast Kapazität pro Stunde.