Contributors in Körner

Grains

Reis

Essen (andere); Körner

Neben lang-Korn gibt es Mittel und kurz-Korn Reis, der einen kürzeren, dickeren Kernel hat. Die kürzere Körner zusammenkleben beim Kochen, weshalb sie verwendet werden, um Sushi zu machen. Einige ...

Wilder Reis

Essen (andere); Körner

Wildreis ist nicht wirklich ein Reis, aber Ratherthe Saatgut von Gras in der nördlichen Region der großen Seen gefunden. Da muss es Arvested von hand zu sein, ist Wildreis nur teuer Korn.

Nudeln

Essen (andere); Körner

Eine Pasta, hergestellt aus Mehl, Wasser und Eigelb. (Makkaroni und Spaghetti nicht Eigelb verwenden.) Nudeln kommen in einer Vielzahl von Formen und werden auf der ganzen Welt verwendet.

Haferkleie

Essen (andere); Körner

Der Außenmantel der Hafer-Getreide. Dieser Teil des Korns ist sehr hoch in lösliche Ballaststoffe, die geglaubt wird, um wirksam dazu beitragen, den Cholesterinspiegel im Blut senken.

Penne

Essen (andere); Körner

Eine große, gerade, röhrenförmige Makkaroni-Nudeln, das auf der diagonalen geschnitten wird.

Reismehl

Essen (andere); Körner

Regelmäßige Reismehl ist eine feine, pulverförmige Mehl aus regelmäßigen weißer Reis. Klebreis Mehl oder süßes Reismehl wird aus hoch-Stärke, kurze-Korn Reis hergestellt.

Rigatoni

Essen (andere); Körner

Eine große gerippte (gerillt), röhrenförmige Nudeln, die in Segmente etwa 2 bis 3 Zentimeter in der Länge geschnitten ist.

Glossare mit Abbildungen

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