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Food safety
Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.
Branche: Essen (andere)
Neuen Begriff hinzufügenContributors in Food safety
Food safety
Rindertalg
Essen (andere); Food safety
Harte Fett aus Nieren und Lende, hauptsächlich für Talg. Kann gekennzeichnet werden als "Beef Fat" oder "Rindertalg."
Biosicherheit
Essen (andere); Food safety
Biosicherheit bezieht sich auf Politiken und Maßnahmen zur Versorgung mit Lebensmitteln und landwirtschaftlichen Ressourcen dieser Nation vor unbeabsichtigten Kontamination und gezielte Angriffe von ...
Biotechnologie
Essen (andere); Food safety
Landwirtschaftliche Biotechnologie ist eine Sammlung von wissenschaftlichen Techniken, einschließlich der Gentechnik, die verwendet werden, zu erstellen, zu verbessern oder zu ändern, Pflanzen, Tiere ...
Bioterrorismus
Essen (andere); Food safety
Vorsätzliche Verwendung von biologischen Arbeitsstoffen oder Toxine, einen Public-Health-Notfall zu verursachen oder die Integrität der Lebensmittel- und Agrarsystem zu bedrohen.
Bison
Essen (andere); Food safety
Die National Bison Association fördert die Name Bison, der American Buffalo von der asiatischen Wasserbüffeln und Afrikanisch-Büffel zu unterscheiden. The American Buffalo ist keine echte Buffalo. ...
Botulismus
Essen (andere); Food safety
Eine seltene, aber ernste paralytischen Krankheit verursacht durch ein Nerven-Toxin, das von dem Bakterium Clostridium Botulinum produziert wird. Es gibt drei Hauptarten von Botulismus, eine davon ...
Bovine spongiforme Enzephalopathie (BSE)
Essen (andere); Food safety
BSE, "Rinderwahnsinn" genannt, ist eine langsam fortschreitende, unheilbare Krankheit, die Auswirkungen auf das zentrale Nervensystem von Rindern, zuerst im Vereinigten Königreich im Jahr 1986 ...
Glossare mit Abbildungen
stanley soerianto
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