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Restaurants

Related to any establishment that sells food and drink to the general public.

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Restaurants > Feines Speisen

Küchenjunge

Restaurants; Kochkunst

In größeren Restaurants führt Vorbereitungs- und zusätzliche Arbeit für die Unterstützung.

Speisekarte

Restaurants; Kochkunst

Eine Präsentation von Speisen und Getränken angeboten.

Tagesgericht

Restaurants; Kochkunst

Ein Gericht serviert in einem Restaurant an einem bestimmten Tag aber getrennt von der regulären Menü.

Fingerschale

Restaurants; Feines Speisen

Eine Schale mit Wasser, in der Regel mit Zitrone oder Blume Blütenblätter, die verwendet wird, zum Spülen der Finger zwischen Kurse in ein mehrere Gänge-Menü. Es ist in der Regel ...

Küchenchef

Restaurants; Feines Speisen

Verantwortlich für das gesamte Management der Küche; überwacht Mitarbeiter erstellt Menüs und neue Rezepte mit Hilfe der Restaurant-Manager, macht den Kauf Rohköstler Artikel, ...

Cocktail

Restaurants; Feines Speisen

Ein alkoholisches Mixgetränk, die zwei oder mehr Zutaten enthält, von denen eine der Zutaten ein Geist sein muss.

al dente

Restaurants; Feines Speisen

Beschreibt die Teigwaren, die gekocht worden ist, um feste, aber nicht schwer sein. Auch verwendete sich auf Reis und Bohnen.

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