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Kochkünste
The art of preparing and cooking foods.
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Châteauneuf-du-Pape
Kochkünste; Kochen
Wörtlich übersetzt als "neue Burg des Papstes", kommt dieser berühmte Wein aus einem Dorf des gleichen Namens in der Nähe von Avignon, Frankreich. Jeder Hersteller erstellt seine ...
Basmati-Reis
Kochkünste; Kochen
Wörtlich übersetzt als "Königin der Duft", hat Basmati in den Ausläufern des Himalaya seit Tausenden von Jahren angebaut wurde. Seine perfumy, nutlike Geschmack und das Aroma ...
Chiles rellenos
Kochkünste; Kochen
Wörtlich übersetzt als "gefüllte Paprika", besteht diese mexikanische Spezialität aus Käse gefüllte milden grünen Chiles, mit einem Ei Teig gehüllt und gebraten bis außen knackig ...
Bûche de Noël
Kochkünste; Kochen
Wörtlich übersetzt als "Yule Log", ist dieses traditionelle französische Weihnachtskuchen geformt und dekoriert, um ein Protokoll zu ähneln. Es ein Blatt Genoise erfolgt, die mit ...
Hasenpfeffer
Kochkünste; Kochen
Wörtlich übersetzt aus dem deutschen als "Hase Pepper", ist dieses Gericht eine Dicke, stark gewürzten Eintopf Kaninchenfleisch. Vor dem dünsten, das Fleisch ist getränkt in einer ...
chiffonade
Kochkünste; Kochen
Wörtlich übersetzt bedeutet diese französische Phrase "hergestellt aus Lumpen. "Kulinarisch, es bezieht sich auf dünne Streifen oder Fetzen von Gemüse (klassisch, Sauerampfer und ...
Collard
Kochkünste; Kochen
Lange ein Grundnahrungsmittel der Seelennahrung, Collard (auch Grünkohl und einfach nur Kohl genannt) ist eine Vielzahl von Kohl, die Form einer Leiter nicht, aber stattdessen in ...
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