Getränke

Getränke

Drinks and liquids for human consumption, also includes the bottling industry for preparation and sale of such drinks.

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Getränke > Wein

duenn

Getränke; Wein

Ohne Körper und Tiefe.

volatil

Getränke; Wein

(oder flüchtige Säure) Beschreibt eine übermäßige und unerwünschte Menge an Säure, die einem Wein einen leicht säuerlichen, essigsauren Rand gibt. Auf sehr niedrigem Niveau (0,1 ...

Sommelier

Getränke; Wein

Ein Wein Steward oder Sachverständiger; eine ausgebildete Fachkraft, kennt Wein. Ein Sommelier arbeitet häufig in der Gastronomie, in der Gastronomie. Sie ist verantwortlich für ...

bitter

Getränke; Wein

Describes one of the four basic tastes (along with sour, salty and sweet). Some grapes--notably Gewürztraminer and Muscat--often have a noticeable bitter edge to their flavors. ...

Sauere

Getränke; Wein

Ein zusammengesetzte Geschenk in alle Trauben, die auch ein wesentlicher Bestandteil der Wein zu erhalten, zu beleben und ihre Aromen zu gestalten und zu helfen, seinen Abgang zu ...

Nachgeschmack

Getränke; Wein

Den Geschmack und Aromen, die in den Mund zu verweilen, nachdem der Wein schmeckte oder verschluckt wird. Der Nachgeschmack oder "Fertig stellen" ist der wichtigste Faktor bei der ...

Alkohol

Getränke; Wein

Ethylalkohol ist eine chemische Verbindung, die durch die Wirkung von natürlicher oder zugesetzter Hefe auf den Zuckergehalt von Weintrauben während der Fermentation entsteht.