Backwaren

Backwaren

Of or related to food prepared by the use of high heat, especially an oven, to make the food product edible for human consumption. Usually requires yeast as an active ingredient.

4Kategorien 8328Begriffe

Neuen Begriff hinzufügen

Contributors in Backwaren

Become a Contributors

Backwaren > Brot

Ciabatta

Backwaren; Brot

Italienisches Brot, das flach, lang und zeichnet sich durch das Mehl bestäubt obendrauf.

Brezel

Backwaren; Brot

Ein Hefe-Brot in einem langen Seil gerollt und verknotet. Brezel kann hart oder weich sein.

Baba au rhum

Backwaren; Brot

Häufig in eine zylindrische Form gebacken, Baba ist ein Reich Johannisbeere oder Rosinen Kuchen, in Alkohol getränkt (am häufigsten Rum).

kubanisches Brot

Backwaren; Brot

Ursprünglich aus der kubanisch-amerikanischen Küche, ähnelt kubanisches Brot dem französischen oder italienischen Brot, besitzt aber eine dünnere Kruste, eine weichere Mitte und ...

Arme Ritter

Backwaren; Brot

Als Frühstück beliebt, sind Arme Ritte Toastscheiben, die in einem Milch-Ei-Gemisch eingelegt und danach gebraten werden. Sie können mit Ahornsirup, Honig, Früchten, Staubzucker ...

Portugiesisches süßes Brot

Backwaren; Brot

Hergestellt aus Zucker, Milch und Honig (optional), ist dieses Brot ein süßes, aber leichtes Frühstücksgeback, obwohl es ursprünglicherweise an Weihnachts- und Osterfeiertagen ...

Lavash

Backwaren; Brot

Lavash ist ein armenisches Fladenbrot, das weich und dünn ist, wenn es frisch ist, aber hart wie Cracker wird. In der amerikanischen Variante wird Mohn oder Sesam hinzugefügt.