Herbs & spices

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Branche: Essen (andere)

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Selleriesamen

Essen (andere); Kräuter & Gewürze

Spice (ganz oder gemahlen, manchmal gemischt mit Salz - Selleriesalz) Beschreibung: Samen vom wilden indischen Sellerie genannt Liebstöckel. Leicht bitter, starke Sellerie-Geschmack. ...

Dillsamen

Essen (andere); Kräuter & Gewürze

spice (whole or ground) Description: Dried seed from the dill plant. Pungent, tangy, "dill pickle" flavor, more pungent than the herb. Uses: Meats, salads, sauces, vegetables

Fenchelsamen

Essen (andere); Kräuter & Gewürze

Gewürz (getrocknet ganz) Beschreibung: Oval, grünlich-braun Samen aus der Fenchel-Pflanze. Aromatisch, leicht Lakritze Geschmack, Anissamen größer. Anwendungsgebiete: Brot, Fisch, Saucen, Wurst, ...

Borretsch

Essen (andere); Kräuter & Gewürze

Kräuter (Frische Blätter) Beschreibung: Europäische Kraut mit behaarten Blättern. Schwache Gurke Geschmack. Anwendungsgebiete: Tees, Salate und Gemüse

Spice (ganz oder gemahlen) Beschreibung: dunkelbraun, Erbse-Größe Beeren aus dem immergrünen Pimento-Tree. Auch genannt Jamaica Pfeffer. Scharfen Geschmack, der eine süße Mischung aus Zimt, Nelken ...

Jamaika Pfeffer

Essen (andere); Kräuter & Gewürze

See "allspice"

Anissamen

Essen (andere); Kräuter & Gewürze

Spice (ganz oder gemahlen) Beschreibung: kleine Grün-Braun, Komma-geformte Samen. Mitglied aus der Familie der Petersilie. Süße Lakritze Geschmack. Anwendungsgebiete: Brot, Kuchen, Süßigkeiten, ...