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deglaziranje
Dodavanje tekućine u tavu u kojoj se kuha meso. Ovime se dobiva umak pun okusa.
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Verbessern
- Wortart: Verb
- Synonym(e)
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Branche/Gebiet Obst & Gemüse Kategorie Früchte
grožđica
Suho grožđe. Grožđice imaju visok udio šećera i različitog su okusa u odnosu na grožđe. Grožđice se jedu sirove i koriste se u žitaricama, pudinzima, ...
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